Un espacio que dista mucho de ser un lugar donde sólo se ponen puestos para vender. Es un lugar de encuentros, no sólo con amistades, productores, productoras, clientes, sino también con nuestra cultura alimentaria. Cuántos no habéis encontrado los tomates, los calabacines, por mencionar algún producto, de vuestra infancia (os he oído decir.."se parecen a las que le robábamos al tío Ramón"...o "te acuerdas que como estas crecían allá en la peña", etc. etc.), los sabores y colores de vuestros pueblos. También, habéis hallado productos y variedades nuevas y formas novedosas de cocinar en diálogo con los productores y con otros consumidores, es común oíros dialogar, dar consejos: "yo lo cocino así", "mi madre lo prepara de esta forma", "mi abuelo los sembraba en el bancal del cortijo y de este tamaño están buenos, luego ya no tanto", etc. Muchos de nuestros agricultores y productoras por convicción y compromiso con sus pueblos, y su tradición, conservan y multiplican variedades locales, variedades de toda la vida, que hoy en día no tienen posibilidades en la gran distribución, variedades tradicionales que estaban encaminadas a la desaparición, y que hoy tienen posibilidades gracias a vuestra preferencia y a nuestras y nuestros guardianes de la biodiversidad granadina y andaluza. Ese es uno de nuestros objetivos, por ello, lo promovemos y propiciamos desde la Red Agroecológica de Granada (RAG).
También es un espacio en el que diversas organizaciones de la ciudad y de toda la provincia han compartido su trabajo, su conocimiento, su buen hacer. Se han hecho a través de talleres o de presentaciones. Por ejemplo, hemos aprendido a hacer juguetes con tapones en una propuesta muy interesante de reciclaje creativo. Nuestros peques han podido hacer su propio aceite, prensando, filtrando, etc. Hemos tejido mandalas o hemos aprendido a hacer cestas. También hemos compartido sobre Sistemas Participativos de Garantía, de cómo se hace el compost, o cómo se controlan las plagas en un manejo ecológico de los cultivos. Hemos aprendido a hacer papel reciclado o a hacer velas con cera de abejas. Nos han contado qué es el Comercio Justo. Hemos podido compartir sobre la calidad de nuestra comida, los beneficios de que provengan de una producción ecológica, el arte del cuero, el teñido con tintes naturales, etc. etc. Nos gusta este compartir y desde la RAG vamos organizando, trabajando con productores, artesanas, artistas, educadores, para poder ofrecer lo mejor de su saber hacer y ese cariño por su trabajo. Estamos convencidos, y así nos lo habéis expresado, que valoráis lo que hacemos en el Ecomercado.
Seguro que hay fallos y situaciones no deseadas, muchas veces coordinar con tantas organizaciones y personas no es fácil. Pero estamos siempre tratando de que salgan las cosas lo mejor que podemos. Por ello, nos reunimos mínimo una vez al mes todos y todas, evaluamos nuestro Ecomercado, debatimos y proponemos. es decir, construimos colectivamente. Compartimos y aprendemos de otras experiencias, por ejemplo, de los mercadillos ecológicos de Guadalhorce, del mercado de productores ecológicos Sevilla. Recibimos personas de Jerez, Córdoba, Jaén, Valencia, Madrid, que quieren conocer nuestra experiencia, les contamos porqué hacemos tal o cual cosa, que nos llevó a corregir determinadas situaciones, porque trabajamos principalmente con organizaciones de productores y artesanas y menos con personas individuales, que herramientas de seguimiento participativo empleamos, etc. etc.
Muchos de vosotras y vosotros nos habéis pedido que hagamos el Ecomercado en otras zonas, por ejemplo la zona norte de Granada. La verdad nos encantaría, pero esa decisión no está en nuestras manos. Cuando podemos participamos de iniciativas como el de la comida saludable para nuestros peques en los colegios o en las actividades por la conservación de la vega de Granada, entre otras.
Este 6 de junio, os esperamos en la ribera del Genil, al lado de Palacio de Congresos de 9,30 a 14,30. Tendremos el taller de papel reciclado a cargo de Annabel de la Asociación Hilando Fino, estará presente en el puesto de novedades el Mercao Social de Granada y también participará la Asociación para la Recuperación del Asno Andaluz. Por supuesto, que además tendremos a nuestras productoras y productores, artesanos y artesanas de siempre. Os esperamos!!!!
Por favor, ayudanos a difundir compartiendo. Gracias!!!
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